毛ガニ

濃厚な味噌が人気

毛ガニは、主に北海道近海で漁獲され、名産にもなっている代表的なかにです。
北海道内でも季節によって産地が異なるため、ほぼ通年流通しています。

体は全身が薄赤褐色で、甲羅はオレンジ色で丸みを帯びた四角形。
甲羅に生えている毛が名前の由来となっています。
大きいものでは甲羅が12cm程度、メスよりオスのほうが大きくなります。
ただし、北海道では資源保護のためメスの捕獲は禁止されています。


旬は12月から3月頃。
タラバガニやズワイガニよりも小さいですが身は甘く、味噌も濃厚です。
オススメの食べ方は塩茹で、蒸しガニなど。
特にかに味噌が美味しいと人気があります。
殻が硬く、ずっしりとしたものほど身入りが良く、美味しいと言われます。


「毛ガニ」を買うならココ!


かに本舗
商品名 北海道浜茹で毛がに姿約1.2kg(3杯)
金額 5,800円(税込)
内容量 1.2kg(3杯)
特徴 かにみそを味わうなら、やっぱり毛がに!毛がにのかに味噌は全くクセがなく、まるで濃厚なチーズを食べているかのような食感です。そして、小ぶりな体にぎゅっと詰まった、もっちりやわらかな身もすっごく美味なんです!


旨いもの探検隊
商品名 毛がに500g×3尾
金額 11,500円(税込)
内容量 500g×3尾
特徴 北海道で愛され続けている蟹、毛がに。その新鮮な毛がにを急速冷凍してお届け。その瑞々しい脚の身と濃厚なカニミソに驚く筈!そんな毛がにがお手元へ...!


かに王国
商品名 毛がに(ボイル済み冷凍)500g前後 1杯
金額 2,980円 (税込)
内容量 500g前後 1杯
特徴 カニみその定番「毛がに」。北海道の極寒地オホーツク海で取れた「毛がに」、身の引き締まり方は半端じゃない!500g級から『かにみそ』の量がまったく違う!!お試し価格 2,980円にてご提供します!この迫力をぜひご自宅で!!